第16章 欣喜
手上动作愈发迅速且娴熟，精准地翻转着烤串，恰到好处地撒上调料，孜然与辣椒的香气瞬间弥漫开来。
这时，之前去买炒粉的路人也回来了。
胡军眼尖，立刻扬声招呼父亲。
“爸，您过来一下，把这位大哥的烧烤送过去。”
胡建国一听，脸上笑开了花，赶忙应了一声，小心翼翼地端起烤好的串快步走过去，还贴心地从卤味摊上拿了一点卤味递过去。
热情地说道：“尝尝我们家的卤味，就当是送您的小零嘴儿！”
当听到顾客表示还想再称些卤味时，胡建国笑得眼睛眯成了缝。
连忙说道：“好，好嘞！您二位慢慢吃，要是还有啥需要，尽管招呼一声！”
胡军一边忙着手里的活儿，一边看着父亲忙碌又热情的身影，心中暗自思量。
看来生意比预想中还要好，明天一定得准备些饮料来卖，肯定能派上用场。
五月天气炎热，人们对饮品的需求肯定不小。
同时，他注意到带来的啤酒只剩四箱了，而且三轮车的空间已经被各类食材和器具占满，根本放不下更多货物。
看来得赶紧琢磨出个办法，解决运输和啤酒储备的问题，可不能因为这些影响了生意。
再说了就家里那个冰箱太小了，冰不了多少酒和饮料。
看了看身后的楼房，就想到让老爸去问一下，看有熟人没有，摆个冰箱到那里，每月付点钱。
胡军抬手擦了擦脸上不断冒出的汗水，思索着对策。
当那对父子所点的烧烤在炭火的热烈舔舐下逐渐熟透，胡军眼疾手快地将它们精心打包，迅速送到顾客面前。
男孩迫不及待地抓起一串烧烤，狠狠咬了一口，随即满脸喜悦地对父亲说。
“爸爸，你快尝尝，这家的肉串简直太好吃了！”
男人品尝之后，脸上瞬间绽放出惊喜的神情。
他发现这肉串外皮烤得酥脆可口，内里肉质却依旧鲜嫩，再加上孜然独特的香气和恰到好处的调味料，美味得令人陶醉。
“嗯！竟然一点牛肉的腥味都没有，老板，你的手艺真是太绝了！”
他满意之余，毫不犹豫地决定再加些菜。
“老板，再给我们来十串牛肉串、五串藕片、一个香辣鸡腿，还有两瓶冰镇雪花啤酒。”
“我们还想再买些带回家，让家人也尝尝这绝妙的滋味！”
胡建国听到后，迅速准确地将顾客的需求传达给儿子胡军。
胡军点头回应，手上的动作也随之加快。
此时，胡军摊位上那一碟事先调好的凉拌花生米，虽然数量有限，却散发着诱人的光泽。
胡建国很快便将这碟花生米和冰镇啤酒端上了桌。
胡军一家三口经营的烧烤和卤味摊迎来了最为繁忙的时刻。
摊位前，孜然与香料的香气在空气中弥漫，吸引着食客们纷至沓来。
胡军站在烧烤架前，全神贯注地烤制着肉串。
他手中的扇子不停地扇动，火苗欢快地舔舐着肉串，发出“滋滋”的声响。
油珠滴落在炭火上，腾起阵阵烟雾。
他熟练地翻转烤串、均匀地撒上调料，每一个动作都如同行云流水般流畅自然。
与此同时，在卤味那边，老妈吴淑珍同样忙碌得不可开交。
她戴着用塑料袋自制的手套，根据顾客的需求熟练地切割着卤味，还不时询问顾客是否需要添加辣椒、蒜蓉等调料。
胡建国则在桌椅间来回穿梭，收拾桌面、为顾客递送食材和啤酒，偶尔还帮顾客购买饮料、珍珠奶茶等饮品，脸上始终洋溢着热情的笑容，仿佛不知疲倦。
随着时间的推移，食客越来越多，小小的摊位被围得水泄不通。
胡军的额头上布满了细密的汗珠，后背的衣服也被汗水浸湿，但他依然全神贯注地烤制着肉串。
吴淑珍一边切割卤味一边兼顾收银工作，忙得不可开交却依旧从容不迫、应对自如。
胡建国更是一刻也不停歇，刚收拾完一桌，又有新的顾客招呼他，他始终保持着亲切和蔼的微笑，仿佛有用不完的精力。
深夜时分，烧烤摊前依旧人声鼎沸，三人忙得热火朝天。
烧烤架上的食材迅速减少，卤味盆里的食物也所剩无几。
胡军的手臂因长时间劳作而酸痛不已，但他只是轻轻甩了甩便又继续投入到忙碌中。
吴淑珍的嗓子也沙哑了，但她还是耐心地回答着顾客的每一个问题，没有丝毫的不耐烦。
直到晚上十一点左右，顾客才渐渐散去。
三人停下手中的事情，看着摊位上仅剩的烧烤和卤味，都松了一口气，脸上露出疲惫却满足的笑容。
胡军瘫坐在椅子上，揉着自己的肩膀感慨道：“今天的生意可真不错，忙得我连喝水的时间都没有。”
吴淑珍一边收拾着剩下的食材一边笑着说：“虽然累，但看着卖得这么好，心里还是挺高兴的。”
胡建国也在一旁点头附和：“是啊，今天是第一天，准备的东西不多。”
“一般夜里的烧烤摊都是凌晨一两点才收摊，时间不固定，很少有十二点之前就收摊的。”
收摊的过程并不繁琐，他们用水浇灭未烧完的炭火，将烧烤炉、桌椅板凳和卤肉桶依次搬到三轮车上，再清理好地上的垃圾，一切井井有条。
那对煎饼夫妇早已收摊离去，他们主要赚的是两个学校孩子放晚自习那段时间的钱，十点左右就收摊了。
等三人到家时已经是晚上十二点多了，虽然身体疲惫不堪，但心中却充满了兴奋。
刚把烧烤炉和一些东西搬上楼还没来得及清洗。
吴淑珍就急切地问道：“建国，快点数一数，咱们今天赚了多少钱？”卤肉那边的钱是吴淑珍收的，但烧烤这边大部分是胡建国在收。
夫妻二人迅速把钱都拿了出来放在一起数，吴淑珍那边卤肉赚了九十多块钱，烧烤这边加上啤酒总共卖了一百多块钱，总共赚了二百多块。
听到这个数字，他们的脸上都露出了喜悦之色。
胡军站在一旁，心中默默计算着。