第85章 三儿的手艺

第二天一早，柳三江就去了老火铳家。这事得尽早办，等开春后，山里的活计就多了。

老火铳正在院子里劈柴，看到柳三江来，停下手中的活计：“三儿，这么早？”

“老枪叔，我想借毛驴用用。”柳三江开门见山地说。

老火铳的动作顿了顿：“借毛驴？干啥用？”

“去溪边。”柳三江解释道，“昨天找到个好地方，想去冰面上开个洞捕鱼。这工具得用毛驴驮着。”

老火铳皱起眉头：“这天寒地冻的，冰面上多危险。”

“我有经验，不会有事的。”柳三江认真地说，“过年了，总得有条鱼才像样子。”

老火铳看了柳三江半晌，最后叹了口气：“行吧，不过得等两天。这两天我要用驴去拉柴。”

“成，那就后天。”柳三江笑道，“到时候要是打到鱼，第一条就送您家。”

回去的路上，柳三江遇到了正在扫雪的建民。这个十七岁的少年正笨拙地挥动着扫帚，动作生疏得很。

“建民。”柳三江喊住了他。

建民抬起头，眼中带着几分茫然：“三哥。”

“你爹跟你说了吗？”

建民点点头，眼中闪过一丝期待和忐忑：“说了，说让我跟着三哥学本事。”

柳三江打量着眼前的少年。瘦弱的身板，看起来确实不像能在山里讨生活的料。不过，人都是在磨练中成长的。

“后天跟我去溪边，带上工具。”柳三江说道，“记住，山里的规矩，我只说一遍。”

建民连连点头：“三哥放心，我一定记住。”

傍晚，寒风凛烈，柳三江的屋子里却是另一番热闹景象。

炉火熊熊，两口大铁锅并排摆着，一锅炖着羊肉，浓郁的香气在屋内弥漫；另一锅里，柳三江正专注地忙活着一道新菜。

“三哥，这样放对不对？”蹲在锅洞边的一勤，小心翼翼地往里添着柴火。

柳三江瞥了一眼，轻声指导：“别着急，慢慢放，用苞米芯就够了。”

锅里的野猪油已经化开，发出轻微的滋滋声。柳三江将裹着棒子面的羊里脊放进去，金黄的油花四溅，香气顿时更浓了。

这种做法在山里人看来无疑是浪费，但柳三江却不这么认为。在他看来，只要能做出美味的菜，多费些油也是值得的。

正当一勤认真添火时，一胜抱着几根小木柴蹦蹦跳跳地进来了。

“我也要帮忙！”一胜举着木柴，就要往锅洞里塞。

一勤立刻板起小脸：“不行！三哥说了只能放苞米芯！”

“凭什么你能放我就不能放！”一胜撅起嘴，不服气地瞪着一勤。

两个小家伙你一言我一语地争执起来，柳三江看着这场面，嘴角不自觉地扬起一抹笑意。

就在这时，门外传来一阵急促的敲门声。

“三儿！这是啥味儿啊？香得我都站不住了！”屯长中气十足的声音透过门板传了进来。

柳三江一边翻炒锅中的羊肉，一边笑着应道：“大爷快进来，马上就好！”

屯长推门进来，鼻子使劲嗅了嗅：“好小子，藏着掖着，原来会这么多好手艺！”

“大爷尝尝看咸淡。”柳三江夹起一块金黄酥脆的羊肉递过去。

屯长摆摆手：“一会儿咱们一起搞点吃的。就这香味，要是不好吃，看来今天食材都快用光了。”

柳三江笑着点头，开始盛菜。揭开炖羊肉的锅盖时，白气腾腾，浓郁的香味瞬间充满了整个屋子。

“这羊肉是啥法子？跟平常吃的不一样啊。”屯长凑近闻了闻，眼睛都亮了。

“放了些姜片和料酒。”柳三江一边解释，一边将羊肉盛进大盆里。

一勤和一胜早就馋得直咽口水，眼巴巴地盯着那一盆冒着热气的羊肉。

“走，端去外屋！”柳三江招呼两个小的。

很快，外屋就热闹起来。老火铳一家也来了，满屋子都是欢声笑语。

“三儿这手艺，去县城开馆子都成！”

“比我娘做的还香！”

“你这话是存心不想吃我做的了？”

欢声笑语中，一大桌人吃得不亦乐乎。柳三江看着眼前的场景，心里涌起一股暖流。虽然过年那会儿因为黑柱豹的事闹得不太平，但今天这顿饭，也算是给大家补上了一个团圆。

夜幕降临，屋外的寒风依旧呼啸，但屋内的温暖却驱散了所有的寒意。

“三儿，”屯长放下筷子，神色突然严肃起来，“最近山上又有狼的踪迹了。”

屋内的说笑声戛然而止，气氛一下子变得凝重起来。

柳三江放下碗，眉头微皱：“在哪里发现的？”

“就在青岭那边，昨天赵老三上山打柴的时候看见的。”屯长叹了口气，“这些畜生，怎么又开始活动了。”

老火铳插话道：“最近天冷，山上的猎物少了，狼群怕是要下山觅食了。”

“得提醒大伙儿小心些。”柳三江沉声道，“尤其是天黑后，别单独出门。”

屯长点点头：“我已经让人加强了巡逻，你们也都要当心。”

话题一转，气氛又变得沉重起来。柳三江看了看窗外渐浓的夜色，心中不禁有些担忧。陈建民和柳家智还没回来，也不知道他们砸冰的情况如何。