
第1章
在家闲来无事,我在小区楼下自家的铺子里开了家益阳麻辣烫。
我的串真材实料,物美价廉,小区里的邻里街坊很快就成了我家店铺的熟客。
可没到一个月,隔壁租给王大妈的包子铺突然也变成了卖串串的。
王大妈的新店开张,她站在门口得意的吆喝。
「来来来,大家都来看一看啊,新店开业,荤素种类应有尽有!」
「我们家的串可比隔壁的强,好吃又便宜,所有串串不限种类一律五角一串!」
1
人在大冬天总想吃些热乎的。
想着火锅什么的吃多了也就那样,又正好刷到短视频里的串串店,我一拍桌子,用家里在小区楼下的铺子开了间益阳麻辣烫店。
这间麻辣烫店说到底是为了满足我自己的口腹之欲。
所以本着好吃爱吃多吃的想法,我开店主打一个物美价廉。
素签子一元一根,荤签子两元一根,每根签子都串的结结实实,用的真材实料。
整体算下来,利润成本基本刚好平账。
在物价飞涨的一线城市,一两块钱的物价可以说是很便宜了。
一个人吃上三五串素菜,两三串荤的,再配个什么米线米粉之类的主食,十四五的价格就能吃的营养搭配还很果腹解馋。
就算是成年小伙子,也就吃个二十来块顶天。
所以开业不到一个月,我就忙的脚不沾地。
中午营业到下午三四点左右,锅里的食材已经卖的一干二净。
街坊邻居常和我抱怨。
「徐姐,我每次下班想来你家吃点热乎的都吃不上,下次能不能多备些,我好晚上带回家当个宵夜!」
「姐,你家这也卖的太快了,以后能不能给我留点预订单!我是真想吃啊!」
我笑着一一应下。
旁边又多出道声音。
「兰香,你家这串串用啥配方做的,咋能这么好吃!快告诉我让我也取取经?」
我扭头看去,是租了我家铺子开早餐包子店生意的王大妈。
「这可是祖传秘方,天机不可泄露!」
我开玩笑的说道。
王大妈却「切」了一声,砸吧砸吧着嘴离开,眼里闪着精光。
隔天,我正打算开门营业。
隔壁的包子铺突然响起喜庆的锣鼓声。
王大妈的包子铺不知什么时候也变成了串串店,此时的她正站在门口得意的吆喝。
「来来来,大家都来看一看啊,新店开业,荤素种类应有尽有!」
「我们家的串可比隔壁的强不少,又好吃又便宜,所有串串不限种类一律五角一串!」
2
「五角一串?这么便宜!」
见到有更便宜的羊毛可以薅,等在我门口的许多老熟客都站不住了。
「徐姐,我下次再来啊,下次再来!」
他们一个个朝我招了招手就跑到了隔壁王大妈的铺子。
一时之间,王大妈的铺子门庭若市,我的就冷冷清清,只有零星几个孤独的身影坐在铺子里吃串。
等到晚上下晚班的人回来时,我难得还没关门。
他进来买了两串,在见到隔壁的热闹后也选择了转战阵地。
想着今晚估计是卖不出去了,我收拾收拾,便把锅里剩下的串都打包回了家。
老公今天很晚才下班回家。
瞧见正在和茶几上那一桌串战斗的我很是惊讶。
「今天怎么拿了这么多串儿回家?店里生意不好吗?」
是的,当初和老公说要开店的时候他就提过,如果卖不出去就让我带回家,他会是我最忠实的兜底客户。
他说,大不了咱就天天吃串,反正是自己做的,真材实料吃的放心。
可开店这一个月,我常常是忙到下午两三点就卖完回了家,这些串不要说带回家了,就是店里都不够吃。
所以当今天看见这一桌的串,老公脸上的惊讶根本掩盖不住。
我有些苦恼的啃着手里的无骨鸭掌。
「王大妈,就是那个租咱铺子开包子店的王大妈,她今天也改做这个益阳麻辣烫了,还标价五角一串,给客人都吸引走了,这不,今天根本没人来吃,我就都打包回家了!」
老公洗完手走到我身边坐下,拿起一根小郡肝就往嘴里塞。
「她倒是买的便宜。不过正好你可以休息休息,本来就不指着这卖串串挣钱,你这一个月还累死累活的,早该休息一阵了,我看着都心疼!」
「可是我还挺好奇,我这一元一串都还只是刚好平账,王大妈那儿还多项房租的支出,五角一串,她卖这么便宜怎么挣钱?」
「……」
「要不明天我就去看看,也去向她取取经?」
「……」
见身旁没人应话,我扭头看去。
却见老公不语。
只是一味的埋头苦吃。