第91章 旱情
安苓如有一手好厨艺，面对李夫人这样好学的妇人，她也不吝啬，便教了她绿豆糕的做法。她时常做些新鲜吃食，让安灵然他们送去给李秀才夫妇，每次准备的份量都是七八个人的份量，就是怕分给孩子吃了，就不够他们夫妇二人吃了。
有些李夫人吃得好的点心，她便向安苓如学了去，就这样，两家的交往越发密切了。
知道安衍生他们几人开始练字之后，安苓如便为他们购买了大量的纸笔和墨水，不然总是用李秀才的，她也过意不去。
在这个时代，纸张虽然没有一纸千金那么夸张，但也不是个便宜的东西。对于造纸术，安苓如也是知道些的，但她又没有什么靠山，这么大一块馅饼，她也吃不下，便放下心思，干脆购买纸张算了。
在西街的安家美食铺，由于口味比李记串串味道好，然后又推出了凉虾、凉糕等吃食，所以生意又慢慢好了起来。不管对面咋搞价格战，安家都不接招，依旧按照他们原有的价格售卖。
一段时间过后，李记串串就倒闭了，这也让许多原本意动这门生意的人，心头凉了一凉。味道没有人家的好，终究是不行啊。
就这样，安家美食铺又成了县城里一家独秀的串串店，哦，不，应该叫美食店，毕竟人家还卖凉面凉皮凉虾等吃食。
“老板，给我来一份凉糕。”一位秀气的女子打着团扇，从荷包里面掏出几个铜板，放在案板上。
来人正是这安家美食铺房东的女儿——何秀珠，她早就听说安家美食铺做出了些新吃食，但一直舍不得银钱，这下卖出去了手工绣的手帕后，才来这里尝尝鲜。
安福生听见这有些熟悉的声音，有些不敢置信，抬首之后才发现这果然是自己想象中的人。他有些手足无措起来，低着头将凉虾舀到碗里，准备放各色小料，手中的动作一停，问，“姑娘有什么不吃的吗？”
“嗯？”何秀珠有些奇怪，便没有说什么，而是用奇怪的眼神看向安福生。
许是意识到自己正被这个姑娘看着吧，安福生有些不争气地泛红了耳朵，吸了一口气后，才大声回道，“葡萄干、红糖水、花生碎、白芝麻这些吃食，有没有小姐您不吃的？”
“都放吧。”语气轻快，有种迫不及待吃到美食的快乐。
她见他把各种小料放好了，一碗满满当当的凉虾就好了，正准备自己端过去呢，这碗凉虾却被安福生端了起来。
“姑娘，我帮你端吧。”
不用自己端进去，何秀珠求之不得，她便摇着扇子往里走了，找了个无人的位置，坐了下来。待她落座之后，跟在她身后的安福生稳稳当当地把凉虾放到了她的桌上，“请慢用！”
说完这话，安福生飞快地转身去了柜台，他也不知自己这是怎么了，每次看见这个姑娘他都有些紧张。
不过接下来忙碌的生意可容不得他胡思乱想，这店里就他一个人，可有得他忙的。
美味当前，何秀珠拿起勺子，轻轻搅拌了一下，然后勺起一勺凉虾放进嘴里，冰冰凉凉的口感，配合着甜甜的红糖水，让她充满了幸福感。
她由衷地夸赞道：“这也太好吃了吧！”
虽然她家就在安家美食铺后面，但出门就是另外一条街，她来吃这碗凉虾，可没少走路，所幸这碗美味没有让她失望。
店里的生意越来越好，但也有了些问题出现，这问题不是人祸，而是天灾。
在县城里不约而同出现了井水减少的现象，原本水井不用放多少绳索进去就能打满一桶水，现在却要放进去长长一段绳索才行。
安苓如已经敏锐地意识到了出现灾情的可能，便暗地里屯粮，她家本就是做生意的，所以在几个店多买些粮食也不打眼。
一连半个月过去了，滴水未降，酷暑一日热过一日，人心也惶惶起来。
地里的庄稼死了，水井里的水少了，甚至有的井变成了死井，恐惧在群众中逐渐蔓延开来。
由于人心不安，人们开始抢购粮食，粮价一涨再涨，但依旧是人挤人的抢购。
平城快要乱了——
这样的现象自然也引起了官府的注意，孟延宣心中那股不安终究变成了现实了——旱灾来了。
一日，在安苓如准备做午饭的时候，林大娘特意同她讲，“安姑娘，县令大人说府上要节约用水。”
“每天都要控制打水的量，要把省下来的水送去给城外的人饮用。”
见她表情严肃，没有半点开玩笑的意思，安苓如也不恼怒，同样认真地点点头，表示知道了。
为了节约用水，那么就少洗锅，所以安苓如给孟延宣做了顿黄焖鸡。汤汤水水煮成的，有饭，有菜，有汤，还节约柴火和水。
“大人，我们平城的旱情已经很严重了吗？”安苓如惴惴不安地吃着黄焖鸡，但终究放下了手中的筷子，皱着眉头问。
孟延宣听她说起旱情，也是愁地揉太阳穴，“县城和附近的村落还好，就是远一点的村子，如今连喝的水都没有了。他们正在往县城里边的村落迁徙，在找活路，我已经派了人去安顿他们。”
“唉，农田都干死了，人都要没水喝了，牲畜也就被屠宰吃了。就算旱情过去了，他们这批灾民也是不好过活的。”
“若是再不降雨，怕是县城里的井都要干涸了。”
旱灾已经这么严重了，怕是还不能解决怕是要发生民乱。
“大人，我们去城外看看吧。”安苓如提议道，她知道作为一个女子提出这样的请求有些不合常理，但是她希望自己能够帮上忙，“受到旱情的百姓已经流离失所了，若是不好好安置，加强管理，怕是要生出乱子。”
“我也想为乡亲们出上一份气力。”
一开始孟延宣是吃惊的，一个姑娘居然能有如此大义，后来他又接受了这个认知，因为安苓如可不是一般的姑娘。
他缓缓道：“我也正有此意，去城外那些受灾严重的村子看看。”