零售业数字化转型宝典
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第一节 最佳试验田成就最佳实践,物美和多点DMALL谱写中国零售业数字化转型新篇章

编者的话

短短几年,数字化已经从抽象陌生到耳熟能详,但数字化究竟是什么?能为企业带来哪些价值?

我们从开通O2O到家业务、增设线上渠道,到投入智能硬件、上线系统功能,向全面彻底的数字化迈进,云架构、全渠道、端到端的数字化脚步愈发坚定扎实,但我们无比肯定,这些只是数字化的初级阶段,还远不能发挥数字化系统的真正、全部价值。

全面彻底的数字化是发展阶段的新科技应用,是对业务数字化、商业模式的创新,是应用环节的数字化思维、数字化系统和数字化组织,是全链条贯通后的商品优化、客户运营、门店管理,是思想、组织、措施和结果的全程闭环。只有从方法、流程、架构等各方面入手联动,适配工具,内外兼修,才能真正实现零售业全链条的降本、提效、增收。

项目背景

物美集团由张文中博士于1994年创立,总部位于北京,是中国最大的多品牌零售企业之一,在全国拥有超过1800家多业态门店。2020年,物美集团的年收入超过1000亿元人民币。

物美集团开设了北京第一家使用拥有自主知识产权的MIS系统和POS机的现代化超市——物美超市,成为现代化超市的先行者。此后,物美集团采取以最优化门店网络密度为核心的区域性整合战略,使物流、采购、运营效率显著提升。截至2020年7月,物美超市拥有700多家超市和便利店,年收入超过500亿元人民币。

物美集团坚定推动的数字化策略不仅使数百家连锁零售企业提高了效率和收入,还为数百万用户创造了更便捷、更满意的线上线下一体化体验。

落地案例

2022年6月14日,中国连锁经营协会在其发布的《2021年中国连锁TOP 100》中称,2021年,TOP 100连锁企业销售规模近2.3万亿元人民币,同比下降2.8%,百货、超市、便利店、专业店等四大零售核心业态的销售额分别同比增长10.9%、0.3%、8.7%、-17.0%。其中,物美销售额同比增长11.1%,是TOP 10中除沃尔玛(销售额同比增长13.3%)以外唯一实现销售额正增长的连锁商超。

值得注意的是,物美APP销售占比已超85%,线上会员占比超70%。物美北京联想桥店从2018年之前在北京200多家门店中亏损排名前3,到如今的坪效名列前茅、库存周转仅需15天、现金使用效率达行业平均水平的2~3倍,这样的逆势增长,无疑给挣扎求变的传统零售企业带来了重生的希望。

回首物美艰难而又坚定的数字化转型之路就会发现,能在残酷竞争中活下来的企业,无不是抓到了核心问题,并倾尽全力将之做到极致。

全渠道数字零售服务商——多点DMALL,也在助力物美率先完成数字化转型的过程中历经磨砺,相互辅助,终究相互成就。

源起:各取所长,绝佳试验田迈出数字化第一步

张文中在2014年提出数字零售概念、2015年创办多点DMALL要做全渠道数字零售服务商时,大部分人的思想还停留在开设线上销售渠道、从互联网电商中分一杯羹的阶段。

多点DMALL成立沟通会

也难怪,彼时,以O2O为代表的电商风头正劲,大家满脑子想的都是怎么把电商抢走的客流抢回来,哪儿还顾得了几年之后的事儿。尽管张文中已经断言:以数字化为基础的线上线下一体化才是实体零售的唯一出路,但如何才能实现线上线下一体化,全面数字化到底该从哪儿下手,所有人都在心里打了个问号。

张文中其实已有打算。身为南开大学经济学硕士、中国科学院博士,又到美国斯坦福大学进行系统工程学博士后研究的他,对“科技改变商业”的观点深信不疑,他要带领多点DMALL开发出一套通用系统,让所有零售企业都能借此轻松实现线上线下一体化,实现数字零售的宏大理想。这套系统从产业中来又到产业中去,既植根于商业零售,又加入先进的互联网数据技术,尤其要经过实体零售全业态、全规模、全周期的实战验证,最终形成一套服务于全行业、可落地、可复制、可迭代的标准化商业系统。

这其中,在哪儿落地验证至关重要。物美,2015年就已位列中国连锁企业百强的第20位(位列2020年中国超市百强的第5位),占据北京零售市场50%以上的份额,旗下的大卖场、综超、便利店又覆盖了中国零售业的核心业态,真可谓是最佳试验田!

更何况,虽然两家公司各自独立,但基础的信任度、协同性、执行力都没问题:多点DMALL若想助力更多传统零售企业完成数字化转型,则必须先经过全业态零售的落地验证;物美若想通过数字化转型实现经营业绩的突破和提升,则选择花费更少人力/财力/时间成本、更高性价比的第三方SaaS技术服务商无疑是最优选择。

有了共同目标作为指引,双方一拍即合,将先进技术融入最佳实践,除了能切实验证多点DMALL的零售全渠道数字化模式能否跑得通,还能借物美全业态、全分布的行业领军优势,为传统零售企业的数字化转型打个样板,为中国零售业的数字化转型探路。

万事俱备,只欠东风。既然无比坚定线上线下一体化才是唯一出路,现在已有线下渠道,但线上渠道欠缺。可线上渠道怎么建?能直接把线下流程搬到线上吗?会不会影响线下门店运营?怎么才能做到线上线下一体化?

一堆问题,猜是猜不出答案的,还是得先干起来,从实践中来,到实践中去。

很快,物美就在线下门店单独开辟出一块地方搞起了“电商小屋”。考虑到“电商小屋”既要开门迎客,又要服务于线上用户,于是先把线下商品进销存的流程搬到线上,本着与线下门店互不干扰的原则各自独立运营。

商品有了,在哪儿交易呢?于是,多点DMALL推出了多点APP,在借鉴O2O“补贴拉新”的同时,还接入了第三方电商、外卖平台,以获取更多流量。

线上线下独立运营,也就意味着得有两套“人马”,线上订单说多不多,说少也不少,起码需要有专人驻扎在门店负责线上订单的拣货、打包。紧锣密鼓干起来之后,问题接连浮出水面。

早期开设在物美门店内的“电商小屋”

● 线上订单在线下门店卖场拣货时搬空了货架,必然影响线下销售与用户体验。

● 线上折扣与线下价格不匹配、促销不一致,引发了用户的不满和投诉。

● 采购人员连蒙带猜,搞不清线上线下一共该备多少货,这边爆单,那边却滞销……

一个头两个大,不知道从哪儿破局,于是回到原点,想想初心:

为什么要做线上线下一体化?因为用户本身就有到店消费和到家订单的双重需求,如果不能很好地满足,则企业很有可能失去这部分用户。

那如何满足用户到店到家的需求呢?首先,找出线上、线下用户,然后进行识别、打通。打通之后,用户画像就会更加丰富、立体,企业能为用户提供的服务也会更加精准、周到。

“电商小屋”带来的另一个重要启发是,与电商更多依靠资本补贴获取流量不同,实体零售的线下门店本身就具备流量基础,不需要大量补贴去获取原始流量,反倒可以现有用户为基础建立并运营私域流量,既能节省一大笔拉新运营成本,又能摆脱对平台公域流量的依赖。

那么,如何把线下门店流量引到线上,并将线下用户和线上用户识别打通呢?

首战:“银线”变革,打破“黑盒子”,完成会员数字化

怎样才能把线下用户引到线上,并让用户自愿接受会员数字化呢?

还得以用户为中心,围绕用户痛点、需求做文章。

一一排查“人货场”三大核心场景的数百个环节,备受用户吐槽的结账收银排队问题似乎“有文章可做”。

基于这样的理念,多点DMALL在多点APP上研发了扫描商品码直接结账的“自由购”方式,线下门店用户可通过手机上的多点APP自助扫码结账,随结随走,再也不用排队结账了!

不过若想彻底解决用户排队结账的老大难问题,门店的稽核防损环节至关重要。在完成“自由购”支付后,用户将生成的“付款凭证”二维码在出口处的防损核验屏上一扫,防损核验屏上就会显示该笔订单详情。因为“自由购”的每单商品数量较少,有经验的店员很快就能完成核验。

多点DMALL的“自由购”防损核验屏

如果一次买得多,有满满一车商品需要结账呢?多点DMALL还推出了“自助购”服务。在收银区放置自助收银设备,用户可以自助扫码结账。除此之外,收银区还放置智能防损设备,可有效识别用户在自助扫码结账过程中的异常行为,既能在恰当时候为需要的用户提供帮助,又能大大降低损耗的发生。

为了吸引习惯于人工收银的用户,多点APP推出“秒付”功能,用户只需拿出手机摇一摇,就会自动弹出二维码,显示会员优惠、支付促销、积分累积等权益。

在“自由购”“自助购”“秒付”等新功能的支持下,门店结账排队的人数大大减少。

尽管说起来轻松,但实际上,“自由购”及后续衍生的“自助购”“秒付”等智能支付手段,相当于把门店原有的收银系统从底层推翻重构:原来的收银系统是有并发上限的——所有收银口的POS机同时结账的数量就是整个收银系统的上限,即有多少POS机,系统就设置多少并发量,少了不够用,多了没必要。在开通“自由购”“自助购”“秒付”功能之后,意味着需要满足线下门店所有用户的不排队、同时在线、随时结账需求。换句话说,原来线下的一家门店可能有12个收银通道,最多一起打开;现在同时在线结账的数量可能有成百上千个,大家可能会问,这得设计多大的并发量才够用呢?

事实上,这对多点DMALL基于云架构的商业SaaS模式而言,并不是什么难事儿,高峰时可支持无数台手机同时结账,真可谓是上不封顶、下不设限。

最重要的是,这样的自助结账方式,直接将线下门店用户与线上APP用户识别打通了。既解决了用户结账排队等候的最大痛点,又降低了门店的人工收银成本,还完成了会员的数字化,为线上线下一体化变革打下了坚实基础。

● 首先,帮助物美实现了会员线上线下一体化运营,尤其解决了线下门店数据黑盒子的问题。以往,门店只能通过收银系统了解整体的客流量、客单价和总销量;现在,在已有信息的基础上,还知道了具体每位会员在线上、线下分别购买了什么商品,会员画像更加丰富、立体,不光较之前传统的手工登记会员卡及精准化营销有了翻天覆地的变化,更直接拉动了全渠道的销售额。截至目前,APP销售占比已超85%,在多点DMALL会员营销体系的支持下,可基于模型算法给予不同的用户不同的营销策略,如利用商品降价信息推送、大促提醒、到货提醒等,唤醒沉睡客户,通过发券、签到、游戏等形式刺激消费,实现线上线下一体化营销管理。

● 其次,智能收银设备将大量收银员解放出来,不但解决了传统收银方式排长队的顽疾,还能在不增加人力成本的前提下,灵活调岗,满足日益增加的线上订单业务需求。

正是基于以用户为中心的原则,开展解决用户需求痛点、优化用户体验引发的“银线”变革,让多点DMALL找到了破局之道,不但以更低门槛和“无感”方式帮助物美完成了会员数字化转型,更激活了门店自有的线下流量,将线上用户与线下用户有效识别打通,让门店将会员流量牢牢抓在自己手中,线上线下一体化的运营能力极大满足了用户到店消费和到家订单的双重需求。

物美门店内应用的智能硬件部分展示

愈勇:用户导向,化身数字大脑,助门店经营决策

有了全渠道数字化会员体系和经营数据作为基础,接下来的问题就是如何让这些数据发挥价值了。

最直接的影响便是调整商品结构。依托会员的画像数据,物美加强了总部对门店商品结构的把控:一方面,通过对线上线下历史销售数据的分析,关联商圈的大数据透视,解决千店一面、经营商品多而杂的问题,使门店经营品类及商品更贴合商圈内用户的个性化需求;另一方面,改变过去单一依赖供应商推荐和人工选品经验的传统方式,通过对门店周边商圈的数据分析和调研,将人工选品经验的最佳实践融入系统,让每个单品的运转速度不断提升,提高商品品效。

通过梳理商品结构、精简商品数量,选品、招商、陈列系统的数字化和智能化,让物美有机会对每个品类进行专业且有据可依的多维度选品分析,及时汰换、优化经营品类,在有效减少门店自营面积的同时,完成经营品类宽度和深度的拓展。

通常情况下,虽然零售企业通过增加经营品类就可以满足更多用户的更多需求,但一来,实体零售门店的经营面积有限,不具备陈列商品无上限的条件,甚至每一个单品都承担着门店坪效的KPI;二来,无论线下实体或线上电商,还是线上线下一体化,经营品类过多都会严重影响选品、陈列、拣配等运营效率。因此,减品势在必行,但前提是满足用户需求、不影响用户体验。若想评估优化后的商品结构是否合理,最直接的反映就是销售额和客单价的变化。

以物美北京联想桥店为例,在进行数字化改造后,门店自营面积由1.3万平方米缩至约4500平方米,经营商品数量减少近9000个,生鲜产品占比由原来的35%增至50%,重点增加标准化包装的果蔬、净菜、半加工菜肴,既省去称重环节、加快拣货速度、方便线上销售,又减少了因线下被反复挑拣而带来的损耗。在门店腾出的外租区增加了洗衣、理发等生活服务,以及吸引人气的餐饮服务。在系统优化选品后,虽然物美北京联想桥店的经营商品数量大幅减少,但销售额、客单价不降反增。

更重要的是,这还是在将门店动线设计从原来尽可能多且久地留住用户,改为用户可随时随地自助结账离开的基础上实现的:以往,为了让用户看到尽可能多的商品、停留更长的时间,通常会把门店动线设计为鱼骨型;现在,为了方便购买少量商品的用户离店、减少排队结账等候时间、优化整体用户体验,门店动线被设计为不需要逛完全店、随时可自助结账离店的四通八达型。这样一来,就更考验门店的招商选品和布局陈列能力了。能够被招商进店销售的商品无疑都是经过层层筛选的。如何更好地让商品“说话”,陈列资源至关重要。通过综合商品品牌影响力、招商合同、商品销量、毛利率、坪效贡献等维度的数据,系统可综合测算出最佳陈列资源,理货人员按图执行,并通过手机工作台拍照上传陈列结果,系统自动核检陈列是否到位,可做到招商、陈列全流程数字化管理,在给予用户自由购物的同时,最大程度地发挥商品价值,加上不需要排队、不需要收银台的“自由购”助力,门店完成了从商家视角向用户视角的转换,也收获了用户和市场的“投票”。

不光如此,既然能通过数字化完成线上线下全渠道的精准营销,那么门店的运营管理是否也可以做到由数据驱动、任务到人呢?要知道,门店的人工成本占到整体经营成本的40%,除了需要优化商品结构,向卖场要坪效,还需要优化管理流程,向员工要人效。

手机工作台应运而生:任务系统、智能排班、薪酬管理、地推管理、灵活用工、员工培训等功能一应俱全,通过对每个岗位、每个工种的数据分析,明确工作标准,量化员工行为,更让所有人在突发情况下,具备一专多能,形成高效闭环。

例如,受到疫情影响,某区域封控管理时,线下门店闭店,收银、理货等岗位员工暂时空闲,但线上订单暴增,拣货、配送等岗位员工稀缺告急,通过数字化任务系统快速调配人手,为收银、理货等岗位员工开通拣货、配送等权限,不需要培训,更不需要复杂的“排兵布阵”,按照系统给出的拣货动线、路线优化即可上手拣配,一部手机或手持设备即可支持全员“上手”新岗位。

还有商品陈列的智能核检功能。以往门店的货架陈列由总部统一设计后,打印分发到各门店并按图纸执行,不仅浪费纸张,不到20%的陈列合格率也让店长头疼不已。上线新系统后,货架陈列设计图直接推送到理货人员手机上的任务系统中,不但陈列准确率大幅提升,员工因为效率提升而带来的成就感和积极性也水涨船高。

同样受益的还有店长等门店管理层,新系统能将门店销售实时报表、线上订单履约分析、员工管理等所有数据全部汇总在手机中,更能基于智能数据系统帮助店长处理各种决策,既能将店长从办公室报表中解脱出来,又能利用大数据的科学严谨弥补店长个人经验主义和信息误差所带来的决策盲区,真可谓是一机在手,门店(情况)全有。

联动:星火燎原,打通上下游统一采销店仓一体

随着会员数字化、线上线下一体化、门店的数据驱动和任务到人逐步落地,还需要数字化的就是工程庞大却又极其重要的物流供应链了:一方面,物美要联动上游供应商、自有品牌生产商以销定采/产;另一方面,物美也要对自身的物流供应链降本提效。

先来说说与上游供应商的数字化联动。从商品进场的招商竞标到合同签署,从整个商品订/收/退环节的实时同步协同,到最后的计费结算,DMALL OS可全部实现在线管理。尤其是商品的订/收/退环节,系统可利用销售预测、库存、陈列和损耗等信息,结合订货间隔天数、供应商到货天数、安全库存等,自动根据日清、短保、长保等不同商品的订货需求计算订/补货量,供应商既可直接配送到门店,也可送货到大仓,再由大仓分发至门店。所有订单数据、收货单据、商品库存、商品效期、折扣出清、商品退货、配送方式、进价体系、结算模式等全部在线实时同步,应收/应付清晰透明,大大提升门店和供应商的经营效率。

对物美极为重视的自有品牌而言,有了多点DMALL大数据系统的支持,零供模式从之前的“工厂产什么门店就卖什么”变成了如今的“门店卖什么工厂就产什么”,真正实现了以销定产,降本增收。自营生鲜供应链的稳定,对物美还意味着品质可追溯、标准化。用户用手机扫描包装上的追溯码,就能清楚知道生产企业、加工厂、源产地、检测与物流等信息,对每条鱼、每棵菜的“前世今生”都一清二楚。

以物美自营生鲜品牌“每日鲜”为例,在叶菜类生鲜商品的包装袋上以赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫共7种颜色对应从周一到周日的7天,产地直送,只卖当天。之所以能精准预测当日销量、合理备货、减少损耗,都要归功于DMALL OS的AI智能补货系统。订货量不是由店长或品类组长“拍脑袋”决定的,而是由系统依据历史同期销售数据,参考门店营运最小陈列量,剔除促销等非常态因素影响,结合销售档期规划等,以算法模型智能调整,自动给出当日订货数据参考。

物美自营生鲜品牌“每日鲜”

再来说说物美自身的物流供应链。如果说AI智能补货系统是降低库存周转天数、提高门店经营效率的基础,那么兼具便捷和高效的店仓一体化模式,应该是零售企业提升物流供应链能力、完成全渠道端到端数字化转型的最优解。

经过不断摸索、持续迭代,2021年,物美正式采用店仓一体化模式,即从全品项前置仓转向店仓模式,门店到店到家效率及运营成本都较以往有大幅改善:大仓既支持整箱配送,也支持零单散发;门店后仓既可作为门店的补货仓,也可作为线上订单的拣货仓,真正实现精细化运营的降本提效。

这一模式兼具实体零售在3公里范围内全覆盖的便捷,以及电商云端前置仓供应链的高效,可自行圈定、调整门店服务范围,极大地缩短了供应链并提高了配送效率,优化了B端企业团购及C端零售的客户体验。

在为物美设计仓储物流管理平台的过程中,复用商品供应链、共享仓配履约资源、发挥终端网点优势是多点DMALL始终秉承的初衷,并围绕六大原则设计(移动即物流、移动即管理;物流作业标准化、工业化、移动化;容器化管理、单元化作业、货票同行;解放管理者、解放办公室;可配置智能策略引擎;强大的资源管理平台),核心目标就是要打造全流程数字化作业、全渠道履约支持、多种物流作业模式、物流硬件充分应用、高效仓店交接、数据产品高效应用的全场景履约、高效敏捷的仓储物流管理平台。

正是通过这种由点及面、由宏观到微观的“死磕”式优化,物美北京门店的库房空间占比由原来的32%以上,降低至11.7%左右,在不增加任何成本、提升30%拣货效率的前提下,又增加了约20%的利用空间。

当这种变化同时发生在所有供应商和物美门店之间时,高效的系统、流转的加快也会带来各环节效率的成倍提升。在这样的数字化基础上,产生的规模化效益会让生产、流通成本进一步降低,甚至0库存、完全放心的食品安全都将成为现实,也必将零售业的发展推向更加智慧的未来。

初成:知微见著,云架构,端到端,全渠道武装到“头”

从以刚开始时线上销售渠道的“电商小屋”为切入点,再通过“银线”变革完成会员数字化,进而指导门店通过数字化完成商品结构调整、生鲜标准化、全渠道中台、门店动线设计,最后与上游供应商统一采销平台,店仓一体化模式完美落地,多点DMALL终于在物美全业态零售这片“试验田”里,经过不断摸索尝试、迭代优化,实打实地为传统零售企业进行全面、彻底的数字化转型趟出了一条可行之路,不光验证了基于云架构、端到端、全渠道的商业SaaS,具有可服务全行业、可落地、可复制、可迭代的巨大优势,更为那些不愿转、不敢转、不会转的传统零售企业注入了信心和底气。

单一线上或线下渠道的弊端已无须多言,数字化全渠道运营的意义也远不止在线上、线下的不同场景中反复触达用户,通过构建更完整的用户画像来优化精细化营销,更是事关零售企业能否跟上直播、团购等各渠道的起伏节奏,能否在数字化时代生存下去。例如,在疫情来袭时,线下门店可“秒变”线上电商和仓库,抗疫保供,顺畅运转。在这背后,是多点DMALL的包含会员营销、智能排班、大数据选品、自动补货、招商陈列、履约中台、WMS等在内的一整套解决方案,更是多点DMALL对以客户为中心、回归商业本质的践行。

容易看到,实体零售的数字化改造以智能硬件和营销为切入点,但隐藏在背后,更体现企业“功力”的是从依赖业务人员的经验导向过渡到系统决策,并通过重构流程、标准和组织架构,提升整个供应链的流通效率。不光北京联想桥店,2021年,物美北京门店的库存周转天数都已降到20天,全年退货额也不断刷新最低纪录。

多点DMALL经物美全业态验证,为更多实体零售企业打造的零售云,不仅有纵向的上下游进销存供应链的互联互通,还有横向的招商、陈列、选品、促销、结算、财务的打通整合;不仅有针对用户的线上线下全渠道的精准营销,还有针对内部员工的岗位、绩效、排班、出勤等的标准化管理;不仅有陈列核检、自动补货的细节管控,还有对店仓一体、物流配送的宏观架构;不仅有对门店运营管理的工具支持,还有助力总部战略决策的“数字大脑”。

从简单的收银系统,到“人货场”在数字空间的重构,再到更高级的业财一体和“数字大脑”,一路走来,多点DMALL的发展路径非常清晰:做好当下的同时,每次多做一点、再多做一点,以稳健为前提,通过循序渐进的功能和架构演进,直至“数字大脑”的各项功能完整构建。由于多点DMALL的发展逻辑既是看得见、摸得着的,又是能够令各大商超企业信服的,因此才能看到一众行业龙头企业愿意将DMALL OS作为自己的“数字大脑”,将业务、财务、决策放心交付。

正如张文中所言,实体零售必将长期存在,但存在的前提是回归商业本质、全面彻底的数字化。而开启全面数字化万里长征的第一步,就从脚下开始。

截至2021年,多点DMALL已经与130余家连锁零售企业以及近千家品牌方展开合作,共同汇聚成零售业全面数字化征程中的先行者力量。这股力量将化作源泉,为我国零售业输出源源不断的活水,滋养行业的健康可持续发展。

后记

物美的数字化转型之路,既简单又复杂。

简单是物美作为系统使用者、终端用户作为消费者的直观感受,复杂是在DMALL OS背后,产研、BD、实施、客成(客户成功部门的简称)等团队的一致心声。商业SaaS的特点也在于此:无论后台设计理念与实施逻辑多么复杂,呈现给客户的一定是简单清晰和操作便捷的。

一方面,目前看到的DMALL OS只是冰山一角,海面下的暗流涌动犹如系统背后盘根错节的商业底层逻辑,只有其环环相扣、严丝合缝,才能形成现有的数字化转型成果。另一方面,正是因多点DMALL与物美无数次的摸索尝试、无数人的坚持不懈,才有了今天融入最佳实践的最优解决方案。

商业竞争没有尽头,对数字化的应用也仅是开始。零售这一古老而又年轻的商业业态,更是在无数个经营环节埋下了无尽优化的空间。目前,物美的数字化虽然已经覆盖了零售业务的核心环节,但仍有场景需要持续增强。新兴业态和新兴购物场景的不断产生,就要求数字化要持续迭代升级。数字化的系统只有和数字化的人、数字化的流程、数字化的组织紧密结合、持续磨合,才能持续提效,发挥更佳效果。此外,诸如商超、便利店、百货、购物中心等同一集团下的不同业态、不同区域,如何在数字化的基础之上更高效协同等问题,还有极大探索空间。无论如何,只要始终不忘以用户为中心的初衷、更好地满足用户需求的商业本质,零售业务中的每一个环节、每一个场景,都将是反复钻研、不断优化的最大源泉和动力。

多点DMALL致力于让更多零售企业能以更低成本完成数字化转型,而经一线实践积累验证的数据又可反哺零售企业的数字化进程,让更多B端、C端客户也能通过零售业的数字化转型享受全球数字经济红利……积土而为山,积水而为海,今天的每一分耕耘,都会成为明天梦想成真的基石。

路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。

突出亮点

● 物美门店数字化会员占比超过70%,APP销售占比已超85%。

● 2021年12月,物美选品效率提升60%,在有效减少门店面积的同时,优化了卖场商品结构,完成了品类宽度和拓展深度,新品引进的成功率提高了30%,有效汰换率提升了25%。

● 经过持续不断的经营策略优化,结合数字化工具的应用,物美门店的库房空间占比由原来的32%以上,降低至11.7%左右,增加了约20%的利用空间。

● 每年仅门店订货一项,可节约超千万的人力成本。过去每个门店要为订货配置2-3人,现在由总部的集中订货组统一订货,参与订货的人员不足30人,订货成本大幅降低,整体门店的库存周转天数降到了20天,全年退货额也在不断刷新最低记录。

客户证言

中国生鲜快消行业正在发生新的变革,规模化、全场景全渠道、拥抱数字化转型、安全运行,成为零售企业保持可持续增长的四大核心竞争力。

在物美集团与多点DMALL合作进行数字化转型的过程中,通过线上线下业务融合,实现了到店客流稳定、会员数量稳步增长的目标。2021年,物美开启了“仓店合一”策略,实现从全品项前置仓向店仓模式的转化,进一步提高了体系的运营效率。同时,线上业务增长强劲,多点APP用户累计超过2.3亿人。

在C端,打造数字化会员运营体系,通过融合多点APP、第三方平台、私域流量、直播电商等方式,打通线上与线下场景,随着越来越多合作伙伴的加入,物美的营销模式更为立体。在B端,物美已经建立包含储值卡支付增值业务、大宗板块业务、企业福利与餐饮供应、社区商业与小区配送等四大板块。在物流供应链方面,物美集团将发挥协同优势,打造全国性数字供应链。

——物美集团首席运营官 许少川