第44章 管理上有个爹

下了课，张瑰丽叫王博到办公室，说：“那个大便干结的员工不能要，他一定还有口臭，客人受不了。”

王博很佩服女老板，连员工拉不出屎都能看出来，忙问：“您咋这么有眼力？也教教我。”

女老板说：“你要相信中医，西医都是骗人的！”

有一年夏天，张瑰丽洗完澡吹电扇睡着了，醒来嘴和眼都歪向右边，找西医治疗不见效，吃了五副中药才治好。她想“巩固巩固”，私自去药店按药方抓了十副，吃了后嘴和眼又歪向左边，不得不又找那个中医，吃了新药方五副药，嘴和眼才算中正了。从那以后，她对中医佩服得五体投地。

张艳丽和南建一前一后进屋。刚刚二人在外面就全员戴计步手环的事吵得不可开交，现在脸上还余怒未消。

南建问女老板：“全中国哪家餐饮企业给员工戴计步手环了？”

“海底楼”女老板脱口而出。

南建说：“你只知其一，不知其二。他们的手环不是计步的，是刷菜品的。每道菜用手环刷一刷，可以统计当天销售了多少，这是为实行计件工资核算提供数据的。”

“我们就不能搞点创新？”女老板不耐烦地说，“统计每天员工走了多少步，进行数据化管理，谁偷懒一目了然。”

南建极力控制情绪，耐着性子说：“上班不是来走步的。比如外场员工，通过餐前准备、迎宾带位、拉椅让座、倒茶点餐、上菜撒台等动手的工作，加上热情的态度，提供优质服务，这不是走多少步能衡量的！”

“腿不勤快，一定服务不好！”

“即使腿很勤快，”南建说，“对客人恶言恶语，就能说明服务好吗？”

“管理上有个爹，”女老板突然问，“叫啥名字来着？”她一只手拍打额头，做苦思冥想状。

“什么管理上有个爹？”南建瞪着眼：“管理上哪还有个爹？”

“就是那个科学管理之父，”女老板问，“叫啥名字来着？”

“你说的是泰勒吧？”

“对，泰勒，”女老板说，“看我这脑子，泰勒就统计工人干活时的动作，你咋说没有参考价值？”

“泰勒统计工人干活时的动作，”南建说，“是研究有没有多余的可以去掉，不够的再添加上，为的是优化。你则是认为走路的动作，即步数越多越好。”

女老板语塞。

南建说：“再一个，我们不能完全把人看成就是偷懒的动物。人还有积极性、主动性和创造性的一面，调动和激发这些，绝对不是计步手环可以做到的。相反，它恰恰会挫伤人的积极性、主动性和创造性”

“从前咱们在国营企业，”张艳丽打断南建，说“员工不就是变着法子偷懒耍滑吗？”

“你是以偏概全，”南建争辩，“那时有多少以厂为家、积极工作的员工？有多少感人事迹令人难忘……”

张艳丽不以为然地说：“我真不记得还有难忘的。”

南建说：“不说别人，就说你家老王不就是一个劳动模范吗？他当保全工，把机器上拆下的坏零件修旧利废，为国家节约了多少钱？”

南建顿了顿，接着说：“还记得那年仓库大火吗？现场明明有厂里和市里的消防队员施救，员工们也去救火，并没有领导号召和动员，都自发地向前冲。为抢救国家财产，有7名员工牺牲了，一位烈士的母亲从年轻守寡……”南建哽咽得说不下去了。

“你扯得太远了，”女老板说。

南建平静下来，说：“我扯个近的。我在崔老板的酒店工作时，有一段时间生意不好，员工自发写联名信，请求老板下调工资。后来企业发展遇到坎了，连刷碗的大姐都从家里拿钱借给老板，帮助渡过难关……所以，不能把人看成只会偷懒耍滑……”

“好了，”女老板摆摆手起身，“不给你们扯了，我得赶紧给关老爷上香，还要去BJ呢。”

“就说关老爷关公吧，”南建说，“如果当年刘备给他戴计步手环，时时监控他偷懒没有，他绝对不会成为忠义化身……”

“那么，”张艳丽问，“你认为关公是怎么成为关公的？”

“知道孟子关于君臣之道的论述吗？”南建问。

“啥论述？”

南建说：“孟子有段话翻译成现代文就是，君主把臣下当手足，臣下就会把君主当腹心；君主把臣下当泥土草芥，臣下就会把君主当仇敌。”

“不给你说了，时间来不及了，”女老板悻悻离去。

“我从前在厂职工学校，”南建说，“郭校长培训讲过一个‘马卡连柯的信任’。你们给员工戴计步手环，就是不信任员工。”

张艳丽说：“但现在00后不行，不能太信任……”

“00后更行，马卡连柯信任的那个人是犯人。”南建说。

张艳丽说：“你没有亲自带过00后，不了解他们。”接着转话题：“你总是认为从前我们厂如何好，我问你，后来怎么都倒闭了？”

“倒闭的原因很多，南建说“但绝不是员工偷懒耍滑造成的。”

张艳丽说：“岂止是偷懒耍滑？不服管理的、吊儿郎当的、打架斗殴的、玩忽职守的、小病大养的等落后员工多了去了。那时的福利太好了，职工看病全员报销，家属看病报一半，但就有人不珍惜，到职工医院想开啥药开啥药，吃不完就扔掉….”

“有这现象。”

“那时，”张艳丽说，“大白天在文化宫，一堆堆青壮年打扑克，有太多的人是泡病号白拿工资的……”

“你摆的也是事实，”南建说，“那时的国营企业也的确养了一批懒人。但改革开放后，你提到的那些弊端，在当前的国营企业里就不存在了。比如医疗改革，解决了员工乱开药的问题……”

张艳丽说，“我认为倒闭的原因只有一个，就是效率低。你从前不是常把莎士比亚那句名言挂在嘴上吗？什么生存和死亡……”

“生存还是死亡是个问题。”

“是这句话，”张艳丽说，“改革开放后企业被推向市场，凡是效率低下的企业就死了！你没创过业，不会有体会的。当老板的每天从早上醒来到晚上睡觉，甚至在梦里，想的就是生存还是死亡问题。之所以给员工戴计步手环，就是要提高效率。”

刘婀进来了，说：“刚刚老板临走特别交待，全员戴计步手环的决定，必须执行！”