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蟹肉蔬果意面
时间：20分钟 份量：2人份
食材
谷物类
通心粉 1小碗（约80克）
蔬果
无子绿葡萄 7颗
新鲜菠萝块 5块
芹菜茎 3根
小红洋葱 2个
肉禽蛋奶
熟蟹肉条 5条
酱汁
脱脂酸奶 15克
青芥末 3~4克
蛋黄酱 5克
小青柠 2个
蜂蜜 2勺
Tips
若无备用的新鲜蟹肉，可用蟹肉条替代。蟹肉条是模拟蟹腿肉的质感和风味，用鱼糜加工而成的食品。可以将蟹肉条撕成适口大小，这样也能更好地与酱汁、配料混合入味。
步骤
1 葡萄、芹菜茎和小红洋葱清洗干净备用；熟蟹肉条、通心粉、菠萝块备用。
2 将通心粉倒入沸水锅中，煮8~10分钟，捞出后，放入冷水碗中过凉备用。
3 将洗净的葡萄去皮，对半切开；菠萝块切成薄片后再切丁。
4 芹菜茎切碎；小红洋葱切细末。
5 将酱汁列表中的食材倒入碗中（其中的小青柠，一个刨皮切碎，另一个对半切开，挤出青柠汁滴入碗中），混合拌匀成青芥香柠酸奶酱。
6 将备好的蔬果粒与煮好的通心粉装碗，放入熟蟹肉条，倒入准备好的酱汁，拌匀即可。