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九、食疗方
(一)功能性消化不良的饮食原则
1.少量多餐 饮食习惯应少量多餐，避免大餐或吃太多，或者刻意跳过一餐不进食。
2.饮食要清淡易消化，平时饮食应选择一些容易消化的食物，如软米饭、萝卜、菠菜、南瓜、豆腐、鸡蛋、白鱼肉、瘦肉等；烹饪方式宜清炒、清蒸。
3.可多食新鲜蔬菜和水果，如山楂、西红柿、白菜、苹果等。
4.多吃五谷类食物，如薏米、扁豆、大麦、玉米、芡实、小米。
5.减少诱发性食物：避免油腻和辣的食物、碳酸饮料、咖啡因和酒。避免喝含咖啡因的饮料超过一天三次。
6.避免吸入过多的气体 避免抽烟、吃太快、嚼口香糖和喝碳酸饮料。
7.不宜多吃坚果、肥肉等高脂肪食物。
8.不宜吃油炸食物。
9.忌辛辣、刺激食物，烹饪时不宜放桂皮、花椒等辛香调料。
(二)功能性消化不良的药膳
1.党参粥
原料：党参20克，粳米50克。
做法：先将粳米炒至黄黑色，再与党参同煮粥，煮好后饮用粥汤。
功能：补中气，和脾胃。
2.山楂粥
原料：山楂20克，粳米100克，白糖10克。
做法：先将山楂入砂锅煎煮，取浓汁去渣，然后加入粳米、白糖、水适量，煮粥。佐食或当点心食用，不宜空腹食，7天为一个疗程。
功能：健脾胃，消食积，散瘀血。
3.干姜陈枣粥
原料：干姜、陈皮各15克，大枣30枚，大米100克。
做法：将干姜、陈皮研细，大枣、大米淘净，共放锅内，煮粥食用。
功能：温中健脾。
4.八珍糕
原料：党参、茯苓、白术、薏米、芡实、扁豆、莲子(去心)、怀山药各10克，糯米300克。
做法：共研成细末，加入白糖适量，同白米粉300克蒸糕。每日吃4~6块。
功能：健胃补气、滋肾养脾。
5.白萝卜粥
原料：白萝卜1个，大米50克，糖适量。
做法：把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可食用。
功能：健脾理气。
6.山药米粥
原料：干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。
做法：将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，入锅，加水适量，熬成粥食用。
功能：健脾和胃。
7.姜橘土豆汁
原料：鲜土豆100克，生姜10克，
做法：榨取汁，加鲜橘汁30毫升，调匀。将杯放入热水中烫温，每日服30毫升。
功能：健脾理气，温中止呕。适用于功能性消化不良的胃痛、呕吐、恶心。
8.佛手粥
原料：佛手20克，粳米100克。
做法：佛手煎汤去渣，粳米加水适量，煮粥。粥成后加冰糖并入佛手药汁稍煮即可。每日食2次。
功能：清香开胃、理气止痛。适用于老年胃弱所致消化不良，嗳气，胃痛者。