你说东,他说西,东西合璧企业经营也就这“八路”
宏观上讲述商业经营的书籍很多,微观上讲述经营管理的书籍也很多。最受欢迎的当属万达老板王健林先生的演说集锦《万达哲学》。在这本书里,王健林先生以每一次的演说稿为单位,系统地阐释了他对于企业经营管理各个要素的理解。这本书里,王健林先生告诉大家,中国首富,就是这样的经营招法,看似功架简单,但是拳拳到肉势大力沉,拳法谨严招招相连。看来,出身于军人的王健林先生,是把军体拳的拳法拳意用到企业的经营管理上了。
研读王健林先生的这本《万达哲学》,以及研读其他成功企业家的“企业哲学”,更加坚定了我将企业的经营管理归结为八大要素的信心。我总结的这八大要素分别为:企业家精神、企业品牌、企业文化、企业管理、企业战略(商业模式)、企业产品、企业营销、企业资源。
我们来把《万达哲学》《基业长青》这两本书的目录,按照这八大要素来重新分类一下看看(见表1-1)。或者,我们也可以闲来把玩,把他人写大咖,或者大咖自述类书籍的目录,按照这个八大要素来分解,对照一下:
表1-1 企业经营八大要素在书中的体现
或者,有朋友说,你说的这个企业经营管理的八大要素,只有大企业才有,我只有一个小企业,或者我是个体户,没有这么多的说法。我同意小企业没有这么多的说法。但是再小的企业,或者店铺,或者微商,总要先有个老板吧?做老板之前总是要考虑做什么吧?总是要有个产品或者服务来买来卖去的吧?总是要想方设法地买来卖去的吧?你看看这里面,就有了四个要素:企业家、商业模式、产品和服务、营销活动。
企业再大一些,员工再多一些,总要有管理吧?行业竞争这么激烈,你的企业和别人不一样在哪里,企业品牌就显示出来了。你作为老板的为人处世,以及你教育员工对待客户、对待同事、对待家人的为人处世的原则,就是企业文化。再或者,你拥有了一些忠诚的顾客和合作客户,你遇到一些问题和困难,总要找朋友咨询或者帮助的吧?这就累积出了企业资源。
其实,小个体户也包含了大企业的经营要素。这些要素的发展演变聚合,是企业由小到大发展的基本因子。这么说,是不是还有些抽象?
我再以我自己创建的纯萃咖啡工坊的来龙去脉来举例子。当时我已年近五十,打工已经是高不成低不就了。在大学里兼职讲国学课和营销课,口才不好也只能是偶尔兼职。口才不好,就想把我将国学用于经营管理的研究心得写出来,但是不知道是否能够发表,所以还不能以此为“养家糊口”的全部工作。写作之余,不能闲着呀!毕竟家里还有病妻幼子要我工作赚家用的。所以,要工作要创业要赚钱。
要创业,也就有了企业家的精神。细细想来,我的职业经历和技能、体能,不外乎打工做经理人、国学或营销讲课、做咖啡、刨地沟和发宣传单。这几个选项里,只有咖啡是个可以马上就做的选择,还“高大上”一些,不至于从“老白领”变成“蓝黑领”。这算是资源分析。
要创业,不能动老婆本和孩子的教育资金,不能大投入,还不能冒风险。所以,我的第一个设想是一个20~30平方米的咖啡工作室,就设在小区楼下的休闲广场上。我之前在咖啡企业工作,有LAVAZZA、NKG-BERO、NEU-HAUS等国际咖啡企业的培训经历和SCAE的咖啡师证书。所以不用请人,我自己可以烘焙咖啡、萃取咖啡,还能给咖啡师、咖啡爱好者讲课。这是资源分析后的商业模式。
这个工作室,从咖啡烘焙、咖啡萃取、咖啡服务,都是我这一个人来做。限于精力,我做的不是规模生产的大众商品,而是私人预约的订制。这“一个人”代表的,不会是通常意义的咖啡厅服务文化,而是一杯“纯萃咖啡”的工坊文化。这个工作室不会是小资的浪漫,而是一种科学理性的玩和知性的品。这个工坊,是一个亲自的自我管理,也是一个亲手的自我营销。综上,加上我这个老咖啡人的形象,品牌也就有了故事和话题。
读者们会说,你这个咖啡,只是一个空闲的时候有点事儿做的“事儿”,不会说是空闲的时候有点事业做的“事业”。那么什么是事业?15年前最火的词是“基业长青”,业就是事业,是希望自己企业经营的事业能够长期持续地经营下去。事业是大的事情?几十、几百、上千,或者是上万员工的企业,才叫事业?事业和大小,有关系吗?楼下老王家40平方米的早餐粥铺,20年了,还是每天客满,难道就不是事业吗?老王家靠这个粥铺,买了房子、车子。
我们来看看“事业”这个词的由来。《易经·系辞》:“形而上者谓之道,形而下者谓之器,化而裁之谓之变;推而行之谓之通,举而措之天下之民,谓之事业。”所以,你经营的企业,有没有无形的道,比如诚信的理念和微笑的服务?有没有具体的经营类目?产品能不能够随时代而变,随消费者需求而变?服务过程中管理是否顺畅?能否为社会创造财富,能否为消费者带来实质的利益?这就是事业,与大小无关。