6.水果类

水果含有丰富的维生素C，是天然的抗氧化剂，可以抵抗身体自由基的产生，保护血管的健康，也可以帮助钙质的吸收与利用。

如果牙齿咀嚼不良，可以将水果切薄片、磨泥，或是以打果汁的方式帮助摄取（注意不要滤掉果渣，要连同纤维一起吃），而且尽量选择新鲜、成熟的水果。

腌渍或者是晒干的果干，已失去了大部分水分和原本的成分，加工过程中也可能加入很多的盐、糖及防腐剂，所以此类食物不要频繁食用。而一天的水果建议量，至少要达到2个棒球大小的量。