欢喜厨房家常菜

你可能会做饭，但却不知如何将饭做得最富有营养、最节约时间、最轻松愉悦、最别具风味；你也可能会炒菜，但却不知如何将菜炒得味鲜嫩、最有食用价值、最让人赞不绝口。实际上，只要掌握一些厨房里的小窍门，上述所有问题都可以迎刃而解，各种菜谱里的佳肴也可以信手拈来。厨房，它不仅仅是一间做菜的屋子，更是生活中的一隅。厨房不窍门，不仅是让菜肴变得美味的调料，更是让生活变得有条不紊的方略所在。这是一本实用、全面、的

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早餐花样少，吃饱了就行？早晨时间紧，凑合一下就好？好好吃饭才是对自己的爱。本书分为心法篇和实践篇。心法篇介绍了三大早餐原则——五指拳头营养法，帮你轻松完成早餐的营养搭配；五大高效锦囊，通过选工具、列清单、预处理等方式帮你快速提升早餐效率；四大美颜技巧，则是给出了摆拍和拍摄的建议，帮你瞬间提升早餐的颜值。在实践篇中，作者提供了分别以鸡蛋、吐司、面条、米饭、燕麦、披萨和馒头为主角的菜谱，共116道。在

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本书从原料种类、地域风味等方面进行分类，详尽地介绍了各种口味和不同营养的面点主食、制作方法、原料选择及营养常识。

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近年来，“减糖饮食”作为一种健康的饮食生活方式，走上了中国人的餐桌。本书从中国人的日常饮食习惯出发，共分享了165个减糖家常食谱，包含35个减糖早餐、65个减糖午餐、50个减糖晚餐、5款减糖酱汁、5款减糖甜点和5款减糖饮品，让你不再为一日三餐吃什么而烦恼。食谱不但种类丰富而且操作简单，饱腹的同时又能大饱口福，健康、吃不胖，更适合你的“中国胃”！只要一点点小小的改变，就能让你用自己熟悉的食物、熟悉的

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