人类昂首奔赴太空的119个伟大瞬间

本书以化学和生物学为基础，不仅深入剖析了人类感官与香气、味道之间的紧密联系，同时揭示了隐藏在厨房中的种种科学原理。作者联手星级大厨，展现了味道和香气的巧妙搭配，带领我们探索美食中的奥秘，令人垂涎欲滴。书中充满了生动有趣的科学知识，配有大量插图，使读者能够更直观地理解和掌握化学知识。书后附有全彩创意菜谱，读者也可以亲自动手，将所学的化学知识运用到烹饪实践中去，享受美食带来的无尽乐趣。

矿物是地球历史的记录者，也是推动人类文明进程的使者。当猿人从河滩上拣拾起第一块石块，学着打制成合适的工具，旧石器时代开始了。当智人学着对打制石器进行加工、改良，发明出磨制石器，人类来到了新石器时代。因为发现了自然铜，并学会了对自然铜进行提炼，烧制出器具、武器，青铜器时代到来了。偶然对铁陨石进行冶炼，掌握了炼铁技术，人类开始大量开采砂铁，开启了铁器时代。工业时代，人类通过对矿物资源的开发利用，创造出

“视听触味嗅”这五感，不仅仅是被动而中立的信息接受器，它们覆盖神经线路的全长，参与着人类的感知、理解、记忆乃至情绪的塑造。但我们对感官的习而不察，对“眼见为实”的盲目信赖，依然根深蒂固。头晕、通感、幻视幻听，痛觉尽失、嗅觉倒错、心盲症……在这些或不陌生或很少见的感官失调体验之中，蕴藏着人类日常感觉的各种神经机制。身为领军级的神经科医生，作者借职业经历中所遇所闻的疑难病例，为我们展示了人类感官方方面

这是一本专为青少年设计的AI科普读物。书里为青少年介绍了人工智能（AI）的基础知识及其在生成内容（AIGC）方面的应用。书中不仅包含了丰富的实例和图解，帮助青少年直观理解AIGC的神奇能力，还通过一些互动性的小模块，让青少年亲手体验AI工具，逐步引导青少年理解其工作原理和在不同领域的应用。本书不仅是一本科普读物，更是一本启发青少年创新思维和想象力的创意之作。本书为喜爱科技创新的青少年读者量身定制，

我们从哪里来？真的有外星人吗？神农架的野人在哪里？为什么有的人会没有指纹……从古至今，这些问题一直困扰着我们。本书根据现代科学技术的最新进展，精心挑选人类最精彩，也最具探索价值的谜团，引导人们不断地去进行探索。

本书是荣获第十一届文津图书、2015中国好书奖作品《癌症真相：医生也在读》的全新修订版。作者是著名科普作家，现任北京大学药学院客座教授的李治中（菠萝）。本书中作者用通俗的语言，多角度解读癌症真相。从科学原理到个人体验，从历史经验到最新前沿，解读癌症核心问题，介绍癌症新型疗法，揭秘有害传言，专门介绍儿童癌症、女性癌症知识，帮助读者理性面对癌症，看懂癌症。新版由作者重新审核，并特别新增3万字内容。这是

在我们生活的这个广袤的世界里，处处充满了神奇。虽然千百年来，无数探秘者都遏制不住自己的好奇心，想要揭开这些神秘事件背后的秘密，可是至今仍然有好多事件还是笼罩在一片神秘之中。

人的任何一个身体语言都不会是毫无意义的，它们都是内心想法的体现。而读者要做的，就是跟随FBI学习破译这些身体语言的秘密，从而读出人们内心最真实的想法。

本书市震撼人心的武器盛宴，军事强国的神秘装备，最影响战争进程的王牌利器，最权威的数据性能，军事发烧友都能从这本鉴赏指南中找到。